LE GÂTEAU AU YAOURT : LA PLUS SIMPLE DES RECETTES

Léger et moelleux, le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie et un en-cas savoureux. Pour les novices comme pour les passionnés, il se prépare en deux coups de cuillère à pot de yaourt et avec très peu d'autres ingrédients. Enfilez votre tablier, prenez un yaourt DANONE Nature et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux gâteau !

Sa recette est d'une simplicité enfantine, mais le gâteau au yaourt a aussi un autre avantage : tous les ingrédients nécessaires se trouvent déjà certainement dans vos placards et votre réfrigérateur ! Même chose pour les ustensiles : il suffit de réutiliser votre pot de DANONE Nature pour doser les autres ingrédients.

Vous aurez besoin de :

1 yaourt nature Danone
2 pots de yaourt (vides) de sucre
3 pots de farine
½ pot d'huile végétale
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
Une pincée de sel.
Et c'est tout !

Même si vous n'êtes pas un as de la cuisine, vous trouverez forcément chez vous tout ce dont vous avez besoin ! Munissez-vous d'un grand saladier, d'un fouet, d'un moule à gâteau et c'est parti !

Peu importe la taille ou la forme de votre moule : il peut être rond, rectangulaire ou en forme de cœur. En revanche, si vous n'avez pas de moule antiadhésif, n'oubliez pas de le beurrer ou bien de le garnir de papier-cuisson.

Après avoir dosé tous les ingrédients, préchauffez votre four à 180°C.
Versez le yaourt et le sucre dans un grand saladier, puis incorporez progressivement avec un fouet les œufs, la farine, la levure, la pincée de sel et l'huile pour terminer. C'est du gâteau !

Quand vous avez bien mélangé tous les ingrédients, versez la pâte dans le moule et mettez au four. Laissez cuire environ 35 minutes. Puis, vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau au milieu de votre gâteau doré et gonflé. La lame ressort propre ? Alors, c'est prêt ! Laissez refroidir, puis démoulez le gâteau et régalez-vous à chaque bouchée !