DANONE SKYR
Une recette simple, inspirée d’Islande
Riche en protéines et sans matières grasses, le Skyr est fabriqué avec seulement du lait écrémé et des ferments lactiques spécifiques au Skyr. Nous réussissons à obtenir la texture consistante du Skyr riche en protéine grâce à une longue fermentation de plusieurs heures. Nous séparons ensuite le caillé du sérum. C’est tout ce savant procédé qui fait ressortir l’acidité et la fraicheur caractéristiques au Skyr. On mélange bien, il est l’heure de déguster !
Nutriscore
Votre Danone Skyr dispose du score A sur l’échelle du Nutri-score.
Développé et soutenu par les pouvoirs publics, le Nutri-score a été construit par des équipes de recherche indépendantes : un moyen pour nous de mieux vous informer sur ce que vous mangez, et de vous aider à mieux choisir ce que vous consommez.
Les valeurs nutritionnelles de votre Danone Skyr
