• Pourquoi vos produits ne sont pas tous bien notés sur Yuka ?

    Nous sommes en faveur d’une information plus transparente pour aider les consommateurs à faire le meilleur choix.

    Ainsi nous mettons à disposition sur ce site les listes d'ingrédients et le Nutri Score pour tous les produits laitiers frais et progressivement nous détaillons et expliquons le rôle de chaque ingrédient / additif dans les recettes, de façon compréhensible par tous.

    Nous avons d’ailleurs été l'une des premières entreprises à prendre une position publique et des engagements en faveur du Nutriscore sur notre portefeuille de produits laitiers frais. 

    Chaque système a sa propre méthodologie, parfois différente selon les ingrédients utilisés. Ainsi Yuka propose une note qui agrège des informations diverses : 60% sur la qualité nutritionnelle (en lien avec le Nutriscore), 30% sur les additifs et 10% sur le biologique.  

    Même si nous trouvons la démarche intéressante, nous ne partageons pas tous les critères de notation de Yuka. 

    Concernant l’évaluation faite en termes de qualité nutritionnelle, l’application dit s’appuyer sur le Nutriscore. Or, pour la catégorie des yaourts à boire par exemple, l’application ne respecte pas les recommandations officielles de l’utilisation du Nutriscore. Yuka assimile ainsi les produits types yaourts à boire (et assimilés – laits fermentés à boire) à des boissons, contrairement à la classification officielle Nutriscore qui les catégorise en produits laitiers. C’est notamment pourquoi certains de nos produits (Actimel, Danonino à boire, les 2 vaches bio à boire) souffrent de notations injustement sévères.

    De même, concernant les additifs et leur potentiel impact sur la santé, la notation de l’application ne s’aligne pas sur les évaluations des autorités compétentes pour analyser le niveau de risque des additifs. Pourtant, les additifs utilisés dans nos produits (quand ils sont présents) sont tous autorisés et ont été évalués par ces autorités compétentes comme n’ayant pas d’impact sur la santé aux doses utilisées.


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