PORRIDGE AUX POMMES CARAMELISEES, BEURRE DE CACAHUETES & SKYR DANONE DU MONDE

Pour le porridge :

• 200 g de Skyr Danone du Monde
• 60 g de flocons d’avoine
• 130 ml de boisson végétale à l’avoine
• 5 g de graines de chia

Pour la garniture :

• 2 pommes
• 1 noisette de beurre
• 1 c. à soupe de sucre complet
• 1 c. à café de cannelle
• 2 c. à café de beurre de cacahuètes

1. La veille, mélangez les flocons d’avoine, le Skyr Danone du Monde, la boisson végétale à l’avoine, les graines de chia et la moitié de la purée d’amande. Réserver au frigo toute la nuit.

2. Le lendemain, coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle, faites revenir les pommes avec une noisette de beurre, le sucre complet et la cannelle pendant 5 minutes à feu moyen.

3. Dans un bol, déposez le porridge, puis garnissez avec les pommes caramélisées et une cuillère de beurre de cacahuètes.