Gervais Le Yaourt sur Lit de Myrtilles
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Tout commence avec du lait et de la crème
Le lait entier est l’ingrédient principal de nos Yaourt sur Lit de fruits Gervais (en moyenne 55%). Nous le mélangeons avec du lait écrémé concentré puis nous y ajoutons la juste quantité de crème pour apporter les notes crémeuses et contribuer à la texture unique de votre Yaourt Gervais.
Des ferments lactiques pour transformer le lait
Les ferments lactiques utilisés dans Gervais ont été choisis pour leurs propriétés gustatives et sensorielles très particulières de crème, si appréciées dans Gervais. Ils sont également responsables de la texture fluide si typique de Gervais.
La myrtille, pour une pointe d'acidité
La myrtille donne un goût parfumé, légèrement sucré et acidulé à votre Gervais.
Du sucre pour une note gourmande
Nous ajoutons du sucre pour donner plus de gourmandise à votre Gervais.
Des épaississants pour un rendu irréprochable
L'amidon transformé de maïs, et la farine de graines de caroube que nous utilisons empêchent les différentes couches de se mélanger et permettent une bonne répartition des morceaux de fruits. Ainsi chaque cuillerée est un plaisir tant pour les yeux que pour la bouche.
Des ingrédients colorants, parce qu'on goûte d'abord avec les yeux
Ici, du concentré de carotte pourpre et d’hibiscus est utilisé pour donner une belle couleur à votre Gervais et pour qu'il soit aussi beau que bon.
De l’arôme naturel pour renforcer le goût de votre Gervais au Lit de Fruits
Nous ajoutons un arôme naturel de citron pour renforcer le goût de Gervais. Il permet aussi de garantir un goût le plus constant possible, pendant toute la durée de vie de votre produit.
Corriger l'acidité pour un goût plus doux
Pour votre Gervais, nous utilisons des citrates de sodium et du phosphate de calcium comme correcteurs d’acidité.
Ils permettent de vous proposer un produit au goût le plus constant possible, et ce pendant toute la durée de vie de votre produit.
Les valeurs nutritionnelles de votre Gervais Le Yaourt sur Lit de Myrtilles
