Gervais Le Yaourt sur Lit de Framboises
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Tout commence avec du lait et de la crème
Le lait entier est l’ingrédient principal de nos Yaourts sur Lit de fruits Gervais (en moyenne 55%). Nous le mélangeons avec du lait écrémé concentré puis nous y ajoutons la juste quantité de crème pour apporter les notes crémeuses et contribuer à la texture unique de votre Yaourt Gervais.
Des ferments lactiques pour transformer le lait
Les ferments lactiques utilisés dans Gervais ont été choisis pour leurs propriétés gustatives et sensorielles très particulières de crème, si appréciées dans Gervais. Ils sont également responsables de la texture fluide si typique de Gervais.
La framboise, le fruit doux et acidulé
Ce fruit tout doux avec sa pointe d’acidité réveillera vos papilles dans le Gervais sur Lit de Framboises.
Du sucre pour une note gourmande
Nous ajoutons du sucre pour donner plus de gourmandises à votre Gervais.
Des épaississants pour un rendu irréprochable
L'amidon transformé de maïs, la gomme guar et les carraghénanes que nous utilisons empêchent les différentes couches de se mélanger et permettent une bonne répartition des morceaux de fruits. Ainsi chaque cuillerée est un plaisir tant pour les yeux que pour la bouche.
Des ingrédients colorants, parce qu'on goûte d'abord avec les yeux
Ici, du jus concentré de carotte noire est utilisé pour donner une belle couleur à votre Gervais et pour qu'il soit aussi beau que bon.
De l’arôme naturel de citron pour renforcer le goût de votre Gervais Lit de Fruits
Nous ajoutons un arôme naturel pour renforcer le goût des fruits de votre Gervais. Il permet aussi de garantir un goût le plus constant possible, pendant toute la durée de vie de votre produit.
Corriger l'acidité pour un goût plus doux
Pour votre Gervais, nous utilisons des citrates de sodium comme correcteurs d’acidité.
Ils permettent de vous proposer un produit au goût le plus constant possible, quelle que soit la récolte ou le lot de fruits et ce pendant toute la durée de vie de votre produit.
Les valeurs nutritionnelles de votre Gervais Le Yaourt sur Lit de Framboises
